食品出厂检测，是保障食品安全的关键环节。但是对于小微企业来说，送检通常路途远，自建实验室又成本高昂。为此，市场监管部门创新推出了食品消费企业共享实验室，让小微企业就近运用大企业的检测资源。

厦门东寮数联食品有限公司 总经理 陈艺新：我是老陈，我是在翔安卖豆干的老陈。

厦门东寮数联食品有限公司 总经理 陈艺新：我们家去年刚从小作坊晋级为消费企业，豆干还获得了“鹭品”认证和省级的“一村一品”，但是我们也遇到了难题。豆干出厂时要检测蛋白质和水分含量，可建设一个检验检测室，对我们这种小微企业来说成本又太高，送到同安、岛内的路途又太远，这个成绩该怎样办呢？

马巷市场监管所新圩中队中队长 吴鸿铭：陈总别担心，我们如今有共享实验室，走，我带你去看一下。

厦门市吉士丁食品有限责任公司质量经理 景文娟：共享实验室整合了微生物检测、重金属等8类高端检测设备，像你们蛋白质、水分这些项目都可以送到我们这边来检测。

厦门东寮数联食品有限公司 总经理 陈艺新：好呀，我们的距离也比较近，这样我们的成本也能大大缩减。

马巷市场监管所新圩中队中队长 吴鸿铭：我们市场监管部门创新推出食品消费企业共享实验室，满足以下条件之一的企业，可自愿组成联合体，开展出厂检测。

马巷市场监管所新圩中队中队长 吴鸿铭：共享实验室不只能协助小微企业降低成本，也能依托龙头企业来带动小微企业检测网规范化ug环球网站，有助于处理乡村假劣食品的成绩，进一步保障食品消费的质量安全，我们市场监管部门也会组建专家团队开展技术帮扶，加强监督检查，目前翔安区曾经推进辖区4家企业，建立了全市首个食品消费企业共享实验室，我们还将推进更多的小微企业也能用上大企业的实验室，让降本增效与质量提升完成双赢。