25日上午,瑞幸咖啡(厦门)创新产业园项目正式开工,项目建成后将成为中国最大的单体咖啡烘焙工厂。
瑞幸咖啡(厦门)创新产业园位于海沧区新阳街道,占地面积超6万平方米,总投资30亿元,将建设咖啡生豆物流仓储中心、烘焙消费车间、咖啡豆成品仓储分拨中心、综合办公楼及配套设备,装备国际尖端的咖啡烘焙自动化设备,单台设备咖啡豆烘焙量可达到每小时4吨。建成后,瑞幸咖啡(厦门)创新产业园将成为中国最大单体咖啡烘焙工厂,计划年烘焙产能5.5万吨,年处理生豆才能最高超过10万吨。瑞幸咖啡还将在产业园筹建第二座巴西咖啡博物馆,助力中巴文明交流进一步走深走实。
大钲资本董事长兼首席执行官、瑞幸咖啡董事长 黎辉:将来厦门产业园投产当前,瑞幸将拥有中国最大的咖啡豆烘焙工厂的网络,与位于青岛、昆山和屏南的三座烘焙厂相加,我们的年(咖啡烘焙)总产能将超过15.5万吨,支撑全国如今超过25000家门店对新颖高质量咖啡豆的需求。
厦门是我国最早引进咖啡的地区之一,近年来咖啡产业ug环球网站迅速,已聚集超1000家咖啡企业,企业门店量超2万家,构建起从生豆贸易、烘焙加工、用具制造到消费终端的全产业链生态,以“小咖啡”撬动了“大市场”“大产业”。
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